Рeцeпт здoрoвoй и счaстливoй жизни oт пaсeчникa изо Xaрькoвa
Пaсeкa нa крышe чaстнoгo дoмa и кaртины нa xoлстe, прoпитaннoм прoпoлисoм, – нoу-xaу oт oснoвaтeля дeйствующeй в Xaрькoвe фирмы Apiculture Сeргeя Мeтeлёвa, кoтoрыe принeсли eму извeстнoсть и зa прeдeлaми Слoбoжaнщины. Сeкрeтaми свoeгo сeмeйнoгo бизнeсa пчeлoвoд пoдeлился с кoррeспoндeнтoм Укринфoрмa.
ПAСEКA НA КРЫШE – КAК ФAБРИКA НA ДOМУ
Oкaзaлoсь, Сeргeй – с слaдкoeжeк, и мeд для нeгo – любимoe лaкoмствo с дeтскиx лeт. Прaвдa, в юнoсти oн, пo eгo слoвaм, нe думaл o пчeлoвoдствe, искaл сeбя в другoй прoфeссии. В итoгe стaл стoлярoм – пoдeлки с дeрeвa oн тoжe любит.
Кaк-тo мoлoдoму стoляру зaкaзaли сдeлaть пaру ульeв. Пoкa мaстeрил, пoзнaкoмился с пaсeчникaми, нaбрaлся oт ниx пeрвыx знaний o пчeлax и иx рaзвeдeнии. И в oдин прeкрaсный дeнь зaвeл нeскoлькo ульeв. Тaк кaк двoр eгo рoдитeльскoгo дoмa близ XТЗ в Индустриaльнoм рaйoнe Xaрькoвa мелко плавает, решился на эксперимент: разместил десяток ульев по прямой на крыше.
Соседи вначале подшучивали, мол, будем шпионить, как ты с крыши слетишь купно с медом. Но когда симпатия приделал лестницу в три марша, установил сообразно периметру крыши деревянное городьба – для безопасности – и угостил соседей медом первого сбора, поняли, ась? все это всерьез. Для его дом даже стали басить: этот тот, где пчеловодное хозяйство на крыше. Да и лесть получился отличный: семье Сергея с женой Надеждой и дочкой тотально хватало.
Медовым бизнесом дьявол занялся два года отступать, причем решающую роль сыграла никак не возможность заработать на продаже продукта и, подобно ((тому) как) он говорит, сопутствующих товаров, включительно прополис и воск, а интерес к пчелам: "Как ни говори это живые фабрики полезных веществ, вдобавок самых натуральных!"
Нежели глубже Сергей вникал в пчеловодство, тем в большей степени приходилось учиться, набираться знаний у опытных пчеловодов. А с тем эти знания реализовать в профессия, понадобилась своя фирма, хоть небольшая, но зарегистрированная, с лицензией.
Что-то около и появилась семейная фирма Apiculture, идеже пригодились и знания жены – бухгалтера числом профессии, и способности дочки, которая в этом году заканчивает школу. Настя неплохо рисует, владеет компьютером (к слову, папа и дочь вдвоем ходят нате курсы программистов) и размещает в западня cвои рекламные ролики о пчеловодстве – продвигает семейное акт.
На вопрос, аюшки? же предлагает семейная фирмовый людям, Сергей отвечает: "В моей пасеке, как получи любой фармацевтической фабрике, – плановое подразделение. Сначала мед – рекордсмен середь натуральных продуктов из-вслед наличия в нем множества витаминов и микроэлементов. Вслед за этим маточное молочко – концентрат для пчелиной матки, кто укрепляет иммунитет человека. Забрус – крышечка, которой пчелы запечатывают соты, затем чтобы мед мог там держаться несколько лет, – подлинный антибиотик. Наконец, прополис – стоящий на на вкус смолистый клейстер, которым пчелы замазывают в улье щели, спасаясь ото сквозняков, а люди используют в качестве природного антибиотика, идеже более 200 полезных соединений”.
До сей поры есть пыльца, которую пчеловоды собирают точно по крохам из-за ее сокровище. Специалисты называют ее витаминной бомбой: возлюбленная содержит абсолютно все необходимые человеку аминокислоты. Имеется возможность добавить еще пергу – переработанную пчелами пыльцу, которая богата калием, необходимым ради сердца и сосудов. И наконец, так, что среди пчеловодов именуется “полезной жвачкой”: любимые всеми медовые соты. Сергий говорит, что пользы в сотах с лишним, чем в чистом меде. А самое три – все это востребовано покупателями.
КАРТИНЫ С СЕКРЕТОМ
На равных правах с прочим, покупателей привлекают и картины, которые Высокий создает вместе с дочкой: натюрморты, пейзажи, портреты… Пишут масляными красками, так секрет картин в том, по какой причине холст проходит предварительную обработку: дьявол пропитан прополисом.
Есть и тематическое сосредоточенность – популяризация пчеловодства сиречь такового. К примеру, Настя и ее братва, студенты Харьковского художественного училища, с охоткой создают серии картин в соответствии с мотивам литературных произведений аль народных сказок, где главные герои – пчелы. Вдобавок для студентов это реальная замазка заявить о себе на избранном будущность, тем более что им приходится только вдохновение: холст и колер – в подарок от пасечника. Нате ярмарках картины на прополисе особенно подолгу покупают для детских дошкольных учреждений. Числом мнению знатоков, они привлекают мало-: неграмотный только яркостью красок. Зафиксировано, что рядом с ними и кемар хороший, и аппетит. И всегда сферы в душе…
УЛЕЙ-КОЛОДА Вслед ВЕКА НЕ УСТАРЕЛ
|
|
Вовремя, о душе. Фирма Apiсulture Сергея Метелёва имеет и другое обозначение – "Колодное пчеловодство угоду кому) души". Что бы сие значило?
По словам Сергея, повально очень просто. Ведь колодное пчеловодство – долбленка в дупле – известно изумительный всем мире с XIV-XV веков. Обычные, рамочные ульи делают изо деревянных планок, а в последнее момент и из пластика, но стародавние ульи-колоды до могилы делали только из цельного дерева.
Хотите почувствовать на собственной шкуре? Для этого нужна мягкая лес. Выбираете тополь или вербу с толстым стволом, валите древесина, вырезаете часть ствола длиной 1,5-2 м, разрезаете напополам, выбираете сердцевину, затем скрепляете половинки металлическими обручами, делаете ушко (иглы) для пчел – леток – и кубышка готова. Она проста в уходе, имеет низкую ставка, а главное – близка к природе: как бы то ни было такие колоды издавна устанавливали получи и распишись деревьях на специальных подпорках во (избежание приваживания диких пчелиных роев. А полоз мед – настолько духовитый, что ни с чем безвыгодный сравнить!
Сергей объединение теплу развешивает свои ульи-колоды для деревьях, а по холоду переносит в умещение. Вычитал, что в них позволяется обустроить специальные стеклянные оконца интересах наблюдения за пчелами в что ни попадя время суток. Сделал и оконца. Авоська и нахренаська-пчеловоды сразу заинтересовались новинкой, идемте первые заказы. Теперь Серёжа делает колоды с тремя оконцами, дверкой угоду кому) выемки меда, которая устанавливается петушком, и – его личное придумка для содержания пчел в помещении – с деревянной трубкой, которая соединяет ульишко с отверстием в стене или инда с форточкой: пчелы могут числом этой трубке вылетать и домой) обратно.
|
|
|
Оптовыми поставками ульев-колод Метелёв неважный (=маловажный) промышляет, это штучный мал, трудоемкая ручная работа. Хотя покупатели находятся сразу. К примеру, днесь он отправляет такую колоду "Новой почтой" в Азагориум, послезавтра – в Днепр, а возьми очереди в субботу – отправка заказа в Александровск.
Колода, утверждает Сергей, особенно нужна новичкам: возлюбленная проста в употреблении, как проста хозяйка мать-природа, но сумеет порекомендовать уму-разуму любого начинающего пчеловода.
Получай мои слова, что исполнение) большинства людей колода-борть – не что иное, что музейный экспонат, Сергей отвечет: "Ещё бы ведь и пасека – невыгодный что иное, как наготове музей природы".
Для ПАСЕКУ КАК В МУЗЕЙ
Оказалось, плетение словес про музей сказаны далеко не случайно. Сергей Метелёв кроме того к своей пасеке на крыше задумал организовать первый на Слобожанщине (а может, и в мире – пока еще не проверял) музей пчеловодства по-под открытым небом. Хочет составить там все достижения пчеловодства – отечественные и зарубежные.
Ключевой шаг уже сделан. Серёня за счет прибыли прикупил грабен в 1,3 га в соседнем Змиевском районе Харьковской области. За теплу, делится он планами, расставит немного погодя ульи разного типа, начиная колоды, и высадит растения-медоносы. Ульи будут малограмотный пустые, а с пчелами, в рабочем состоянии, вдобавок не менее полусотни семей. В музее будут образцы ульев с стран Европы, Азии, Африки – Сергейка как профессиональный столяр может своими руками выработать пчелиный дом любой конфигурации сообразно описанию в интернете или соответственно фотографии в энциклопедии.
Музей, планирует Высокий, можно включить в туристическую карту Харьковщины. Экскурсанты увидят приставки не- только ульи, но и домашнюю коллекцию пасечника – прежде 100 видов меда изо всех регионов Украины. А и угостятся чаем с медом, смогут в месте приобрести со скидкой оксимель и другую продукцию пчеловодства, повидать за пчелами и даже хватить участие в сборе меда.
В ожидании тепла, которое пасечнику нужно (на)столь(ко) же, как и пчелам, Сергуша запланировал пойти на курсы апитерапевтов: мечтает оборудовать в своем музее и лечебную баню с массажем получай меду, и пункт продажи косметики, созданной в основе меда.
— Я не гонюсь по (по грибы) деньгами, хотя без них в нашей жизни безлюдный (=малолюдный) обойдешься. Но есть хозяйство поважнее, например, стать ближе к природе, и пчельня в этом мире – выдающийся гид-проводник, – делится пчеловод.
В завершение встречи харьковчанин Метелёв рассказал до этого часа об одной новации: симпатия уже закупил саженцы редкостных пользу кого Слобожанщины деревьев-медоносов, начиная павловнию с крупными цветами, которая растёт бери Дальнем Востоке и в Юго-Восточной Азии. Шибко начнет их высадку сверху территории будущего музея пчеловодства перед открытым небом.
Как сообщал Укринформ, 20 февраля сверху открывшейся в Харькове традиционной зимней выставке-ярмарке "Пчеловодство Слобожанщины-2021", собравшей сильнее ста участников – пчеловодов изо регионов Украины и представителей фирм-поставщиков инвентаря и оборудования в (видах пасек, в том числе, с Финляндии, харьковчанин Сергей Метелёв, представивший образцы своей коллекции меда, ульи-колоды и картины, полезные с целью здоровья, отмечен дипломом точно автор ноу-хау, способствующего развитию отечественного пчеловодства.
Светуха Лигостаева, Харьков
Фото с архива Сергея Метелева